Παρουσιάζονται αντικείμενα που σχετίζονται με την πρωτογενή παραγωγή, γεωργικά, αλιευτικά και κτηνοτροφικά εργαλεία και αντικείμενα σχετικά με την πώληση και την αγορά προϊόντων διατροφής. Επίσης, παρουσιάζονται αντικείμενα σχετικά με τη συλλογή, την προετοιμασία και την κατανάλωση των βασικών ειδών διατροφής του ελληνικού χώρου, δηλαδή το σιτάρι, το νερό, το λάδι, το κρασί, το γάλα και το κρέας. Τα αντικείμενα προέρχονται από διαφορετικούς τόπους του ελληνικού χώρου και από διαφορετικές εποχές αναδεικνύοντας τις διαδεδομένες παραδοσιακές γνώσεις και πρακτικές που συνδέονται με την καλλιέργεια των φυτών και την προετοιμασία της τροφής, αλλά και τις εκάστοτε ιδιαιτερότητες των τοπικών διατροφικών συστημάτων.
Objects related to primary production, agricultural, fishing and livestock tools and objects related to the sale and purchase of food products are presented. Also presented are objects related to the collection, preparation and consumption of the basic food items of the Greek area, namely wheat, water, oil, wine, milk and meat. The objects come from different places in Greece and from different eras, highlighting the widespread traditional knowledge and practices associated with the cultivation of plants and the preparation of food, as well as the particularities of local food systems.
