Μικρός χειροκίνητος μύλος που χρησιμοποιούσαν ως οικοσκευή για το άλεσμα του καφέ. Ο καφές ως προϊόν εισήχθη στην Οθωμανική αυτοκρατορία του 16ου αιώνα από την Ανατολική Αφρική και την Αραβική Χερσόνησο. Στα μισά του 18ου αιώνα ο καφές έχει ήδη διαδοθεί σε όλες τις κοινότητες της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, μεταξύ των οποίων και στην ελληνική. Η κατανάλωση ελληνικού καφέ αποτελεί μια δημοφιλής κουλτούρα της καθημερινότητας των Ελλήνων άρρηκτα συνδεδεμένη με τη φιλοξενία, την κοινωνικότητα, το μοίρασμα της χαράς και της λύπης. Ο αστικός και ο αγροτικός ελληνικός χώρος φιλοξένησαν αμέτρητους παραδοσιακούς καφενέδες και καφενεία, χώρους συνάντησης θαμώνων με κοινές καταβολές καταγωγής, επαγγέλματος, κουλτούρας.
A small hand-operated grinder used as a household appliance for grinding coffee. Coffee as a product was imported into the Ottoman Empire in the 16th century from East Africa and the Arabian Peninsula. By the middle of the 18th century, coffee had already spread to all communities in the Ottoman Empire, including the Greek one. The consumption of Greek coffee is a popular culture in the daily life of the Greeks, inextricably linked to hospitality, sociability and the sharing of joy and sorrow. The urban and rural Greek areas have been home to countless traditional cafés and coffee shops, meeting places for customers with common origins, professions and culture.
Προφίλ 1 (ανήλικοι) - Μικρός χειροκίνητος μύλος που χρησιμοποιούσαν ως οικοσκευή για το άλεσμα του καφέ. Ο καφές ως προϊόν εισήχθη στην Οθωμανική αυτοκρατορία του 16ου αιώνα από την Ανατολική Αφρική και την Αραβική Χερσόνησο. Στα μισά του 18ου αιώνα ο καφές έχει ήδη διαδοθεί σε όλες τις κοινότητες της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, μεταξύ των οποίων και στην ελληνική. Η κατανάλωση ελληνικού καφέ αποτελεί μια δημοφιλής κουλτούρα της καθημερινότητας των Ελλήνων άρρηκτα συνδεδεμένη με τη φιλοξενία, την κοινωνικότητα, το μοίρασμα της χαράς και της λύπης. Ο αστικός και ο αγροτικός ελληνικός χώρος φιλοξένησαν αμέτρητους παραδοσιακούς καφενέδες και καφενεία, χώρους συνάντησης θαμώνων με κοινές καταβολές καταγωγής, επαγγέλματος, κουλτούρας. - A small hand-operated grinder used as a household appliance for grinding coffee. Coffee as a product was imported into the Ottoman Empire in the 16th century from East Africa and the Arabian Peninsula. By the middle of the 18th century, coffee had already spread to all communities in the Ottoman Empire, including the Greek one. The consumption of Greek coffee is a popular culture in the daily life of the Greeks, inextricably linked to hospitality, sociability and the sharing of joy and sorrow. The urban and rural Greek areas have been home to countless traditional cafés and coffee shops, meeting places for customers with common origins, professions and culture.
Προφίλ 2 (ενήλικες γενικό κοινό) - Μικρός χειροκίνητος μύλος που χρησιμοποιούσαν ως οικοσκευή για το άλεσμα του καφέ. Ο καφές ως προϊόν εισήχθη στην Οθωμανική αυτοκρατορία του 16ου αιώνα από την Ανατολική Αφρική και την Αραβική Χερσόνησο. Στα μισά του 18ου αιώνα ο καφές έχει ήδη διαδοθεί σε όλες τις κοινότητες της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, μεταξύ των οποίων και στην ελληνική. Η κατανάλωση ελληνικού καφέ αποτελεί μια δημοφιλής κουλτούρα της καθημερινότητας των Ελλήνων άρρηκτα συνδεδεμένη με τη φιλοξενία, την κοινωνικότητα, το μοίρασμα της χαράς και της λύπης. Ο αστικός και ο αγροτικός ελληνικός χώρος φιλοξένησαν αμέτρητους παραδοσιακούς καφενέδες και καφενεία, χώρους συνάντησης θαμώνων με κοινές καταβολές καταγωγής, επαγγέλματος, κουλτούρας. - A small hand-operated grinder used as a household appliance for grinding coffee. Coffee as a product was imported into the Ottoman Empire in the 16th century from East Africa and the Arabian Peninsula. By the middle of the 18th century, coffee had already spread to all communities in the Ottoman Empire, including the Greek one. The consumption of Greek coffee is a popular culture in the daily life of the Greeks, inextricably linked to hospitality, sociability and the sharing of joy and sorrow. The urban and rural Greek areas have been home to countless traditional cafés and coffee shops, meeting places for customers with common origins, professions and culture.
Προφίλ 2 (ενήλικες ειδικό κοινό) - Μικρός χειροκίνητος μύλος που χρησιμοποιούσαν ως οικοσκευή για το άλεσμα του καφέ. Ο καφές ως προϊόν εισήχθη στην Οθωμανική αυτοκρατορία του 16ου αιώνα από την Ανατολική Αφρική και την Αραβική Χερσόνησο. Στα μισά του 18ου αιώνα ο καφές έχει ήδη διαδοθεί σε όλες τις κοινότητες της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, μεταξύ των οποίων και στην ελληνική. Η κατανάλωση ελληνικού καφέ αποτελεί μια δημοφιλής κουλτούρα της καθημερινότητας των Ελλήνων άρρηκτα συνδεδεμένη με τη φιλοξενία, την κοινωνικότητα, το μοίρασμα της χαράς και της λύπης. Ο αστικός και ο αγροτικός ελληνικός χώρος φιλοξένησαν αμέτρητους παραδοσιακούς καφενέδες και καφενεία, χώρους συνάντησης θαμώνων με κοινές καταβολές καταγωγής, επαγγέλματος, κουλτούρας. - A small hand-operated grinder used as a household appliance for grinding coffee. Coffee as a product was imported into the Ottoman Empire in the 16th century from East Africa and the Arabian Peninsula. By the middle of the 18th century, coffee had already spread to all communities in the Ottoman Empire, including the Greek one. The consumption of Greek coffee is a popular culture in the daily life of the Greeks, inextricably linked to hospitality, sociability and the sharing of joy and sorrow. The urban and rural Greek areas have been home to countless traditional cafés and coffee shops, meeting places for customers with common origins, professions and culture.
